ï»? ßäÍÃ|ÊÓƵ| ÀúÊ·°æ±¾: 万豪国际集团旗下24家餐厅入å›?022黑珍珠餐厅指南ßäÍÃ|ÊÓƵ| ÀúÊ·°æ±¾_ßäÍÃ|ÊÓƵ| ÀúÊ·°æ±¾
长城全新底盘万里极限测试圆满收官 热血征途淬炼极致性能
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  •      ä»¥ç²¾è‡´å¤šå…ƒçš„寰宇美食,开启丰富多彩的品鉴之旅

       

           2021å¹?strong>9æœ?strong>10日,中国上海——日前,2022黑珍珠餐厅指南最终入围名单公布,万豪国际集团旗下24家餐厅入围,相比去年本次入围餐厅数量增加äº?strong>41%,也印证了万豪国际集团在餐饮方面的表现逐年稳步提升,越来越多的餐厅获得了专业美食人士与资深饕客的青睐。此次提名餐厅遍布北京、上海、广州、成都、南京、宁波、天津、苏州、杭州、香港、澳门等11座城市。获提名餐厅也将分别推出精选菜单,邀请宾客率先品味丰富多样的品质餐饮体验,跟随这份“中国人自己的美食榜â€?与万豪国际星厨们探索触动味蕾的纯正风味ã€?nbsp; 

            

            ä¸‡è±ªå›½é™…集团大中华区高级营运副总裁马雷(Michael Malikï¼?/strong>表示:“非常开心地看到万豪国际旗下入围2022黑珍珠餐厅指南的餐厅数量有了较大幅度的增长,同时越来越多的城市中不同风味的餐厅位列其中,这对于万豪集团餐饮人来说是一份认可,也是一种鼓励。我们希望通过对高品质餐饮体验的不懈努力和追求,不断探寻美食背后的人文风土和饮食文化,以美食为纽带传递温情,联结彼此。â€?/p>

            

            æ­¤æ¬¡ï¼Œä¸‡è±ªå›½é™…旗下共æœ?1家餐厅新晋入围â€?022黑珍珠餐厅指南”,囊括传统融合的精致粤菜、优雅创意的法式及意式料理,万豪国际的餐饮团队打造融入地域特色的风味美食,为饕客们奉上匠心独运的珍馐佳肴ã€?/p>

            

            ç»å…¸èžåˆ ‘粤味’臻äº?/strong>


            ä¸‡è±ªå›½é™…旗下餐厅的粤菜餐饮体验向来深受食客们的喜爱,在各大评选之中斩获众多殊荣ã€?nbsp;南京丽思卡尔顿酒店•帝粤轩,主打江南情调的独立包房,将古都盛景尽收眼底,彰显“世界文学之都”的雍雅风华。资深大厨甄选优质海鲜和当季食材入馔,巧思烹煮,呈现考究的粤式佳肴;澳门丽思卡尔顿酒店•丽轩中餐厅提供愉悦感官的用餐体验,宾客可在充满典雅古朴韵味的空间里品尝新派粤菜,如鲜蟹肉琵琶官燕和酥脆蒜香智利鲈鱼柳等多款招牌特色ï¼?strong>上海鲁能JW万豪侯爵酒店菱•肴餐厅以经典粤菜为特色,将优雅法式风情与曼妙中式元素巧妙融合于细节设计中,以江景独立包房为主,将用餐与聚会的边界经结构重塑,为宾客带来奢享美食体验ï¼?strong>宁波万豪酒店•翡翠轩中餐åŽ?/strong>由资深厨师团队为宾客呈现粤、沪及本地特色佳肴,更有茶艺师为宾客奉上精品茶艺表演ï¼?strong>香港瑞吉酒店•“润”餐åŽ?/strong>以粤式茶楼文化为设计灵感,由香港米其林名厨洪志光先生执掌,以富于个人特色的精湛厨艺,为宾客奉上当代烹饪技法烹制的传统粤菜,如锦绣球黑椒和牛酥,剁椒粉皮蒸蓝龙虾等招牌佳肴,为宾客带来惊艳的美食礼赞;香港JW万豪酒店•万豪金æ®?/strong>以古典中式庭院为设计灵感,主厨邓家濠亦同为香港米其林名厨,擅长以传统的烹制手艺融合当代特色饮食元素,演绎创新的地道粤式佳肴ã€?/p>

            

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            å—京丽思卡尔顿酒店•帝粤轩中餐åŽ?/p>

            

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            ä¸Šæµ·é²èƒ½JW万豪侯爵酒店菱•肴-鹅肝一口酥

            

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            é¦™æ¸¯JW万豪酒店•万豪金æ®?杏仁浓汤煎花èƒ?/p>

            

            çµæ„Ÿç¢°æ’ž ‘意’犹未尽


            æ„å¤§åˆ©é¤ä¸€ç›´æ˜¯æ·±å—食客喜爱的异国料理之一,也是万豪国际旗下餐厅着力打造的欧陆餐饮体验ã€?strong>广州富力丽思卡尔顿酒店•LIMONI意轩意大利餐åŽ?/strong>,以尊重食材本身特质的多样化烹煮方式,将季节风味意式灵感美食,为宾客打造珠江新城繁华之中的清新赏味体验ã€?strong>香港丽思卡尔顿酒店Tosca di Angelo餐厅融合意大利和地中海料理风格,由总监及主åŽ?strong>Angelo Aglianó掌舵,以其对烹饪的热诚、扎实的烹饪功力,结合源自地中海的成长经历,为宾客打造多样的意式盛宴;跟随主åŽ?strong>Natalino Ambra于位äº?strong>上海浦东丽思卡尔顿酒店52层的Scena意味轩意大利餐厅,于云端探索‘意味’新境界。在优雅不失温馨的氛围中,赏味龙虾意面、牛肝菌烩饭和扒黑安格斯M3牛柳等招牌菜式,惬享醉人之浦江美景ã€?strong>上海宝格丽酒店Il Ristorante - Niko Romito餐厅由名åŽ?strong>Niko Romito主理ã€?strong>Niko Romito是当代烹饪大师之一,他将意式珍馐和美食文化带入上海,注重食材简单纯粹的本味,以创新方式和高超技艺演绎意大利传统美味,呈现精致的意式佳肴ã€?/p>

            

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            é¦™æ¸¯ä¸½æ€å¡å°”顿酒店-Tosca di Angelo-意大利饭•海胆‧芥末‧甘蓝菜

            

            ç²¾è‡´ä¼˜é›…  法式珍馐


            ç›´åˆ°çŽ°åœ¨ï¼Œæ³•é¤ä»ç„¶æ˜¯è¥¿å¼æ–™ç†ä¸­çš„佼佼者。不仅仅对于菜品的讲究,用餐环境和整套用餐仪式的体验感受也很重要ã€?strong>香港瑞吉酒店L’Envol餐厅在主åŽ?Olivier Elzer掌舵下,精选欧洲及亚洲上乘食材入馔,以耳目一新的方式,烹调出色的法国高级料理。特色珍馐包括法国蛏子配鱼子酱忌廉、西班牙红虾配乌鱼子ã€?/p>

            

            é™¤æ–°æ™‹å…¥å›´ä¹‹å¤–,万豪国际另有13家餐厅连续入围â€?022黑珍珠餐厅指南”,包括:北京粤财JW万豪酒店•万豪中餐厅、天津丽思卡尔顿酒店•天泰轩中餐厅、上海浦东丽思卡尔顿酒店•金轩中餐厅、上海宝格丽酒店•宝丽轩中餐厅、北京宝格丽酒店•Il Ristorante - Niko Romito、广州富力丽思卡尔顿酒店•丽轩中餐厅、成都首座万豪酒店•莲中餐厅、苏州W酒店•苏滟中餐厅、苏州太湖万丽酒店•万丽轩中餐厅、杭州尊蓝钱江豪华精选酒店•澜亭中餐厅、香港喜来登酒店•天宝阁、香港丽思卡尔顿酒店•天龙轩、成都丽思卡尔顿酒店•丽轩中餐厅,这也印证了万豪集团对餐饮品质的不懈追求与坚持ã€?/p>

            

            ä¸‡è±ªå›½é™…将以其广泛的地域及规模优势、丰富多样的餐饮产品为宾客提供理想的聚会与餐饮地标ã€?/p>